沖縄豆腐のメッカは繁多川だった？！地域住民がつくる、ゆいまーるマルシェ！

那覇市繁多川は、かつて50件以上の豆腐店が並び、豆腐の里と呼ばれていたそうです。
琉球王朝時代からハンタガーをはじめとしたウフカー、ボウジガーなど水源が豊富だった
ことから自然と豆腐どころが形成されたようです。ちなみに、地元では「繁多川の豆腐じゃ
ないと食べられない」という声があるほど、愛されていると聞きます。
そんな、豆腐の里繁多川で地元の若手有志による繁多川豆取祭（マーミフェスタ）というミ
ニイベントがあると聞いて、さっそく参加してみました。

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目次
１．繁多川豆取祭（マーミフェスタ）とは
２．イベントレポート
３．出店一覧
４．会場アクセス
マップが必要な方はコチラ
URL：https://onl.sc/Vgztpvt
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１．繁多川豆取祭（マーミフェスタ）とは

かつて沖縄大豆を使った豆腐屋が多数営業していた繁多川エリア。時代と共に豆腐屋は減
少し、在来大豆も消えていってしまいましたが、地元有志が中心となって、約20年前にオ
ーヒグーやアカンダ―と言われる在来大豆の栽培が再開されました。地元小学校では昔な
がらの豆腐作りを行うなど、伝統の継承が行われています。
繁多川豆取祭（マーミフェスタ）は、そんな地元密着の豆腐文化を身近に感じられるイベン
トとなっており、地域住民による「昔ながらのゆし豆腐つくり」がワークイベントとして行
われ、地元に拠点を置く飲食店・クラフトショップなども多数参加した活気ある地域密着イ
ベントです。

２．イベントレポート

ゆしどうふ・・・お目当てのゆし豆腐が完売しておりました。残念。
豆腐造り体験も楽しめるようですので、お子様と一緒に作るとより一層おいしくできそう
ですね。

KIZAHA COFFEEさんのコーヒーも衝撃の一杯でした！　泡盛に漬け込んだコーヒー豆を
焙煎したドリップコーヒーは、泡盛の香りが華やかに立ち、飲んだ後に口に残る余韻もフル
ーティーです。

個人的に気になったのは、あさと木漆工房さんの木の温もりと漆の艶やかさが美しい食器。
思わず手に取って手触りを確認してしまう一品でした。今回は取材に来たので、購入は断念…。

いまいパンの青ヒグーパン。青ひぐーは繁多川地域で栽培されていたとされる沖縄在来を
使ったパンは、少し粘り気のあるおいしいパンに仕上がっていました。さすが、行列ができ
るお店の実力は折り紙付きですね。

DripWorldさんは、コーヒーマスターの伝道師のような方でしたが、なんとイベント出店し
かしていないそうです。豆は国際的な高級豆、淹れ方も一杯を丁寧にDripするあたり、た
だモノではないと思っていましたがｗ、お店を持たない流浪の男気には脱帽です。

３．出店一覧

繁多川豆取祭（マーミフェスタ）は、フード・カフェスイーツ・雑貨の出店と、ワークショ
ップ、ステージイベントのお祭りです。若いパパママの参加が目立っていました、その子供
達も元気よく駆け回っていましたよ。

＜フード＞
いまいパン
モーニングカフェOHANA
ハンタガワCafé
ゆきことまさこのまーさむん
Fish＆chipsまるたま
ベトナムバイク屋台コムゴン
IL CUORE（イタリアン）
We are Vegan
Amino
天然酵母のぱん　はなこ
アイタル食堂

＜スイーツ・COFFEE＞
IROCAKES
KIZAHA COFFEE
Drip World

＜雑貨・加工品＞
あさと木漆工房
Kimimago
Kinonuno　染物屋
愛と希望の共同売店プロジェクト
FoodChord

＜出張お直し＞
SHOESSHINE FACTORY（革製品のお手入れ）

その他、様々な趣向の出店があり、ステージイベントも、子供たちのダンスやカラオケなど
ほっこりとした昼下がりでした。

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施設名：那覇市繁多川公民館
住所：〒902-0071 沖縄県那覇市繁多川4-1-38
電話：098-917-3448
開館時間：午前9時～午後22時
休館日：祝日・慰霊の日（６月23日）年末年始（12月28日〜１月３日）
窓口対応時間：月曜日〜金曜日 午前９時〜午後５時
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いかがでしたか？
地元の皆さんが一丸となって作り上げた、地元密着のイベントです。
識名園から徒歩１０分の繁多川公民館で実施されているので、識名園を巡った後にちょっ
と足を延ばしてみるのもアリかもしれません。
メジャーな文化観光行事もいいですが、地域密着のイベントに参加して、その土地のコミュ
ニティに入り込むのも新しい観光の形ですね。
周辺の飲食店・クラフト雑貨の店舗も多数出店しているので、店番の方に「地元あるある」
を教えてもらいながら買い物を楽しむのもアリ。繁多川のモーニングカフェを経営する女
性には、いろいろ質問しながら写真を撮っていると、「ユーチューブする人ね～？　配信お
願いね～～」と言われてしまいました…配信はしませんがブログにはアップします(^^♪
ご当地のお店の出張販売を楽しんだ後に公民館の外に出ると、広場では地元の子供たちに
よる歌のパフォーマンスに、思わず笑顔がこぼれます。
地元の皆さんによる、地元の皆さんのための繁多川豆取祭（マーミフェスタ）。
地元の方がこぞって参加するイベントは、笑顔と手作り感と「沖縄らしさ」にあふれていま
した(^^)

行先に迷ったら、ぜひＧＲＧホテル那覇スタッフへお尋ねくださいませ♪